لنشرب فنجان قهوة مع بعض

[غادة عبود]

صباحكم ورد
في البداية حابة نشرب فنجان قهوة
مع بعض صباحية يوم الجمعة المباركة
علينا وعليكم ان شاء الله

اللهم اجعلنا نمشي في روضك..
وندرج على حبك.. وحيا على ذكرك..
ونستقيم على قرانك.. ونموت على شهادتك..
اللهم بارك لنا ولوالدينا
في جمعتك وارحمنا يا ارحم الراحمين برحمتك..
جمعة مباركه

تـفـضـلـوا
أقدم لكم القهوة مع الكلمة الطيبة

القهوة شراب منعش فالناس في كل أنحاء العالم يشربونها
باستمتاع شديد، فالمرء يشعر بالانتعاش و النشاط حين
يتناول فنجانا من القهوة التي تحتوي على مادة تسمى
"كافيين" التي تساعد على إزالة الإعياء و إثارة الحيوية و التيقظ.
فهل تعرف كيف بدأ شرب القهوة و احتساؤها ؟
إن قصة اكتشاف القهوة مثيرة جدا، فقبل قرون كثيرة رأى راعي عربي خرافه و ماعزه تتصرف بطريقة غريبة و بدأت تقفز و تركض بعد أن أكلت الثمار الحمراء لنبتة دائمة الخضرة و أصبحت غير مطيعة فقرر أن يأكل من تلك الثمار و حين فعل ذلك شعر أنه نشيط مثل خرافه و ماعزه، فنقل تجربته إلى كبير قوم، و حين أكل كبير القوم من تلك الثمرة عايش نفس التجربة أيضا و قام بسحق شيء من تلك الثمرة الحمراء و حلها في الماء و سقى من حوله منها و بعد أن شربوا شعروا بشعور منعش غريب، و لم تكن هذه الثمرة الحمراء سوى القهوة.
و مع أن هذه القصة غير مؤكدة إلا أن شرب القهوة بدأ لدى العرب، و انتشرت في القرن السابع عشر و فتح أول مقهى في العالم في أكسفورد عام 1650، و بعده أصبحت القهوة شعبية في كثير من الأقطار أيضا.
تؤخذ القهوة من بذور نبتة دائمة الخضرة، و هذه النبتة تصل إلى ارتفاع خمسة عشر قدما تقريبا، لكن زارعي القهوة المحترفين لا يسمحون للنبتة بان ترتفع أكثر من ستة أقدام.
تزهر النبتة للمرة الأولى حين تبلغ الثالثة أو الرابعة من العمر و تكون الثمرة الفجة خضراء اللون، لكنها تتحول إلى اللون الأحمر عندما تنضج بعد ستة أو سبعة شهور.
و يتم تحميص بذور القهوة و طحنها، ثم تباع في الأسواق كقهوة مطحونة.
هناك طرق كثيرة لإعداد القهوة، فبعض الناس يشربون القهوة بلا سكر (القهوة السادة)، لكن الأكثر شيوعا شربها مع الحليب و السكر كما أن كثيرا من الناس يحبون القهوة باردة.
يحتوي فنجان القهوة على حوالي 120 ملغرام من الكافيين، وهو مادة منشطة و إذا أخذها الإنسان قبل النوم فإنها تمنع النوم لساعات طويلة.
إن البرازيل تنتج أكبر كمية من القهوة في العالم، و تتلوها كولومبيا، و إضافة إلى هذين البلدين فإن القهوة تزرع في كثير من الأقطار الأخرى في إفريقيا و أمريكا و آسيا، و تشتهر اليمن بقهوتها المسماة بالقهوة العدنية الممتازة.

اتمني لكم صباااااااااااح معطر برائحة القهوة
صباح الخير من القلب الى القلب
تحية معطرة من جبال اشجار ارز لبنان الغالي
احييكم
ودمتم بكل بود

همســــــــــة الكناري

[الناصري]

صباح الخير معلومات جميلة عن القهوة....شكرا لك